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天然水が湧き出る広大な竹林で育った純血烏骨鶏を究極の栄養補助食品としてご紹介させて頂きます。 日々の健康維持に必要な栄養素を豊富に含み老若男女問わず安心して御愛用して頂けます。
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烏骨鶏は鶏の一種で、ブロイラーや家鶏よりもひとまわり小さく、外見は白、黒そして斑があり、そのトサカは、オスではくるみ冠、
メスでは毛冠、足趾は大小五本（ほかの鶏は四本）を有し、毛深いなどの特徴がみられます。 しかしこの烏骨鶏のもうひとつの大きな特徴は羽毛の色に関係なく、皮、肉、そして骨にいたるまで暗黒色を呈していることです。 中国では古来、自然の動、植、鉱物を体調に応じて食することにより、健康を保とうという哲学があります。たとえば、 中国の鶏肝湯、韓国の蔘鶏湯などは宮廷料理などと呼ばれ、高貴な料理として伝えられています。 台湾のある地方では、お嫁入りの際に、持参金と同じように、烏骨鶏のヒナを一つがい大事に持っていく習わしがあるといいます。 一年ほどして、お産をするころになると烏骨鶏も成鶏となり、産後の栄養補給に欠かせない料理材料となるのです。 |
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 ニセモノにご注意！ | |
| 最近、普通のニワトリを使用した商品を「烏骨鶏」と名乗って販売するニセモノが出回っています。ご注意下さい。 当店取扱いの商品の原材料となる烏骨鶏は、中国の政府機関から烏骨鶏飼育の指定を受けた国内唯一の農場で約2万羽を放し飼いしており、 湧き水を飲んだり野草や自然の虫をついばむという環境下で酒米山田錦の胚芽や米粉を中心に竹炭、7種類の無農薬野菜などを与え育てられた烏骨鶏です。 観賞用や、頻繁に産卵するように掛け合わされたものとは全く異なる「天来烏骨鶏」です。 何度と無く新聞等にも紹介されている「本物」なのです。（下図参照） | |
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■■■ 成分比較表 ■■■
この表は烏骨鶏の栄養素を分析した結果です。 |
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必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富
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蔘鶏湯（サンゲタン）販売価格：18,000円 
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新鮮な烏骨鶏を原料としてその主成分を独自の製法に依り、栄養素を保持した粒状の栄養補助食品です。 疲労感を感じる方などにオススメ |
必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富
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命源販売価格：22,000円
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烏骨鶏の骨髄の健康食品 命源はコラーゲン、コンドロイチン、セラミドなどの多種多様な栄養素を含む烏骨鶏の骨髄（マロー）が主成分です。 |
必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富
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卵黄油販売価格：18,000円
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烏骨鶏の健康食品 卵黄油 は厳選された烏骨鶏卵の黄身から抽出した純正卵黄油です。 |
